رغم أن الفراولة تُعد من أكثر الفواكه الصيفية إغراءً ولذة، إلا أن تناولها ليس آمناً للجميع. فهناك فئة معينة من الأشخاص قد يُعرضهم تناول هذه الثمرة لمشاكل صحية غير متوقعة، على الرغم من فوائدها الغذائية الكبيرة.
الفراولة... صديقة الجسم في محاربة الشيخوخة
توضح خبيرة التغذية الروسية، الدكتورة مارغاريتا كوروليوفا، أن الفراولة غنية بمضادات الأكسدة والبوليفينولات، وتساعد على:
محاربة الشيخوخة وتعزيز المناعة
الوقاية من الأورام ونزلات البرد
دعم الرؤية والوظائف الإدراكية
تحسين مرونة الأوعية الدموية وصحة الدم
ليست للجميع!
تحذر كوروليوفا من أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب لقاح شجر البتولا يجب عليهم تجنب تناول الفراولة.فبحسب قولها، الفراولة قد تثير ردود فعل تحسسية خطيرة لديهم، تظهر غالباً في شكل أعراض جلدية أو مشاكل في الجهاز المناعي، خاصة إذا كانت الثمرة مستوردة أو مُعدلة.
كيف تتجنب المضاعفات؟
تأكد من غسل الفراولة جيدًا قبل تناولها.
اختر الثمار الطبيعية ذات الرطوبة المناسبة والكثافة الجيدة.
تجنب الفراولة المستوردة مجهولة المصدر التي قد تحتوي على مواد حافظة أو محفزات مناعية غير طبيعية.
